『廣州殺人王(wang)之人皮日記(ji)』介(jie)紹(shao):英國(guo)貴族(zu)小姐薩(sa)拉(la)(la)(la)?阿什莉(妮可?基德曼(man) Nicole Kidman 飾(shi))孤身飛(fei)躍重洋打(da)算說服(fu)丈(zhang)夫賣(mai)掉牧(mu)(mu)澳(ao)洲(zhou)場(chang)重返(fan)英倫(lun)。在澳(ao)大利(li)亞北部(bu)港(gang)口城市達(da)爾文,薩(sa)拉(la)(la)(la)相遇(yu)牧(mu)(mu)牛(niu)者卓(休?杰克曼(man) Hugh Jackman 飾(shi))。卓開車帶薩(sa)拉(la)(la)(la)長途跋涉前往牧(mu)(mu)場(chang),沒曾想只見到薩(sa)拉(la)(la)(la)新亡丈(zhang)夫的(de)尸體。悲痛的(de)薩(sa)拉(la)(la)(la)本欲迅速賣(mai)掉牧(mu)(mu)場(chang),可又(you)為了(le)保(bao)護(hu)初(chu)謀面的(de)土(tu)著(zhu)小孩諾拉(la)(la)(la)(布(bu)蘭登?沃特斯(si) Brandon Walters 飾(shi))與(yu)地(di)頭蛇的(de)農場(chang)經理尼爾?弗萊徹(大衛?溫漢姆(mu) David Wenham 飾(shi))鬧翻(fan)。一(yi)(yi)千五百頭公(gong)牛(niu)要趕(gan)去達(da)爾文港(gang)裝船,薩(sa)拉(la)(la)(la)只好(hao)求卓幫(bang)忙(mang)。牧(mu)(mu)牛(niu)之旅讓薩(sa)拉(la)(la)(la)與(yu)卓情定澳(ao)大利(li)亞。婚后二人耳鬢(bin)廝磨(mo)不久,卓的(de)流浪個性使其(qi)離開薩(sa)拉(la)(la)(la)繼(ji)續牧(mu)(mu)牛(niu);而本該進行(xing)澳(ao)洲(zhou)土(tu)著(zhu)成人出走(zou)禮的(de)諾拉(la)(la)(la)則(ze)與(yu)其(qi)他混(hun)血(xue)兒童一(yi)(yi)起被抓入(ru)教士島,祖父“喬治王(wang)”(大衛?蓋爾菲(fei)利(li) David Gulpilil 飾(shi))也入(ru)獄。與(yu)此同時二戰爆發,日軍轟炸達(da)爾文港(gang),河山破碎,薩(sa)拉(la)(la)(la)的(de)家庭危機還能否解(jie)決? 本片被提名(ming)奧(ao)斯(si)卡最佳(jia)服(fu)裝設計獎。