『欲艷(yan)春媚蕩吟全(quan)文(wen)閱讀(du)』介紹:《湘(xiang)(xiang)(xiang)當韻(yun)味(wei)》是湖(hu)(hu)南國際頻道制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)檔介紹湖(hu)(hu)南湘(xiang)(xiang)(xiang)菜的(de)(de)(de)(de)人文(wen)類紀錄(lu)片,主(zhu)要內(nei)容(rong)為(wei)湖(hu)(hu)南各地(di)美(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)生態。節(jie)目(mu)通過飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)習慣、湘(xiang)(xiang)(xiang)菜佐料、辣文(wen)化、洞(dong)庭(ting)魚米香、山珍(zhen)湘(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)、風(feng)味(wei)小吃等為(wei)題材,來展(zhan)現食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)給百姓生活帶來的(de)(de)(de)(de)儀式、倫理、節(jie)日等多方面的(de)(de)(de)(de)文(wen)化;見識湖(hu)(hu)湘(xiang)(xiang)(xiang)特(te)色(se)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)材以及與食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)相關(guan)的(de)(de)(de)(de)構成湖(hu)(hu)湘(xiang)(xiang)(xiang)美(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)特(te)有氣質的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)系(xi)列元素;從而解讀(du)湖(hu)(hu)湘(xiang)(xiang)(xiang)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)精致(zhi)和源遠流(liu)長。 根(gen)據錄(lu)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)標題: 1,熱(re)辣.瀟湘(xiang)(xiang)(xiang) 2,南禪(chan).素食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi) 3,洞(dong)庭(ting).湖(hu)(hu)鮮 4,侗鄉.酸癮 5,德山.缽溫 6,雪峰.山味(wei) 7,永樂.和肴 分(fen)集(ji)介紹: 岳(yue)陽篇——《洞(dong)庭(ting)天下(xia)鮮》 民以食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)為(wei)天,食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)以味(wei)為(wei)先。對(dui)于岳(yue)陽人而言,地(di)處洞(dong)庭(ting)湖(hu)(hu)區得(de)天獨厚(hou)的(de)(de)(de)(de)地(di)理條件,讓湖(hu)(hu)鮮活物(wu)成為(wei)了岳(yue)陽人首選的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)材,而“鮮”也自然而然成了岳(yue)陽人所孜(zi)孜(zi)以求的(de)(de)(de)(de)味(wei)覺體驗。本集(ji)從每天清晨前(qian)往(wang)魚巷子(zi)里尋“鮮”的(de)(de)(de)(de)岳(yue)陽普通市民的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)頓午飯開(kai)始(shi),展(zhan)現“鮮”味(wei)在岳(yue)陽人餐桌上(shang)的(de)(de)(de)(de)特(te)殊地(di)位。而...